GRÖN DRUVA
Det viktigaste att känna igen
Sällsynt vit sort som CIVB anger bland de kompletterande druvorna i vita Bordeaux-viner. Namnet ska inte förväxlas med röd Merlot.
Typiska aromer
En detaljerad generell aromlista är inte säkert belagd i underlaget.
- Syra
- Tannin
- Fyllighet
Om stilbedömningen
medelhög syra i den vägledande referensstilen; skörd och vinmakning kan ändra intrycket.
Låg i vitt vin utan längre skalkontakt; maceration kan ge mer grepp.
Lättare referensstil. Prickarna är redaktionella riktvärden, inte mätdata.
Typiska ursprung
Bordeaux
Passar till
Vit fisk med citron · Skaldjur · Mild getost
Vineables provningsråd för en torr referensstil; utgå från flaskans faktiska sötma, syra, tannin och fyllighet.
DRUVANS DNA
UrsprungBordeaux – dokumenterad regional anknytning, inte ett genetiskt ursprungsbevis.
En vitvinssort är inte detsamma som blanc de noirs från en blå druva. Den korta regionala källan ger ingen säker detaljerad aromprofil.
