VINEABLE · DRUVLEXIKON

Riesling
på 60 sekunder.

Vit druva med livlig syra och stor stilbredd: från torrt och mousserande till koncentrerade söta viner. Sötman behöver läsas på flaskan.

GRÖN DRUVA

Det viktigaste att känna igen

Vit druva med livlig syra och stor stilbredd: från torrt och mousserande till koncentrerade söta viner. Sötman behöver läsas på flaskan.

Typiska aromer

limegröna äpplenpersikapetroleum

Syra
Tannin
Fyllighet

Typiska ursprung

Mosel · Rheingau · Alsace · Clare Valley

Passar till

asiatiskt · fläsk · fisk

Matförslagen är Vineables provningsråd. Anpassa efter flaskans verkliga sötma, syra, tannin, fyllighet och vinmakning.

DRUVANS DNA

UrsprungTyskland · Rhen

SynonymerRheinriesling · White Riesling

Riesling har odlats längs Rhen sedan medeltiden. Den tydliga syran gör att druvan kan ge allt från knastertorra viner till långlivade söta viner utan att tappa spänsten.

FORTSÄTT UTFORSKA

Vill du gå djupare?

MER om Riesling — stilskillnader, plats, mat och nördig kunskap — finns i Vineriet för medlemmar.

Mer om druvan – Riesling →

UPPTÄCK SAMBANDEN

Fortsätt till regionerna

Alsace →Kalifornien →Mosel →Oregon →Piemonte →Rheingau →Stellenbosch →Washington State →

Druvornas roll och källor

Odlad betyder belagd förekomst. Huvuddruva beskriver betydelse. Tillåten anger regelstatus; försöksodling har särskilda villkor. Appellationskrav gäller vinet, inte hur stor del av marken som är planterad. Urvalet är inte en fullständig regelbok.

Riesling · alsace: Dokumenterat odlad. Regional produktionsstatistik belägger förekomst; inga odlingsandelar härleds från produktkategorier. DRAAF Grand Est – Alsace, CIVA-data 2024; publicerad juli 2026
Riesling · Delstatsodling; inte juridisk sortlista eller odlingsandel.: Dokumenterat odlad. Namngiven sort i regionalt primärunderlag. California Wine Institute – odlade druvsorter
Riesling · Delstatsodling; inte juridisk sortlista eller odlingsandel.: Dokumenterat odlad. Namngiven sort i odlingsinventering 2025, tabell 2. Oregon Wine Board / University of Oregon – inventering 2025, tabell 2
Riesling · Delstatsodling; inte juridisk sortlista eller odlingsandel.: Dokumenterat odlad. Namngiven sort i skördöversikt 2025; skörd är inte odlingsandel. Washington State Wine Commission – skörd 2025
Riesling · Mosel: Dokumenterat odlad. Tidigare regionalt urval; ingen generell appellationsbehörighet härleds. Mosel Wein – druvor
Riesling · Monferrato och angivna odlingsområden inom Piemonte: Dokumenterat odlad. Konsortiets sortkatalog och individuella odlingsbeskrivningar. Inte ett gemensamt regelverk för alla Piemonte-appellationer. Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato – sortkatalog
Riesling · Rheingau: Dokumenterat odlad. Tidigare regionalt urval; ingen generell appellationsbehörighet härleds. Rheingau – producentöversikt
Riesling · Stellenbosch, vita sorter: Dokumenterat odlad. Regional förekomst belagd i angivet underlag; ingen odlingsandel anges. Stellenbosch Wine Routes – vita sorter