VINEABLE · DRUVLEXIKON

Sémillon
på 60 sekunder.

Vit druva med viktig roll i torra och söta Bordeauxblandningar. Textur och rundhet står ofta i centrum; ädelröta och lagring ändrar uttrycket.

GRÖN DRUVA

Det viktigaste att känna igen

Vit druva med viktig roll i torra och söta Bordeauxblandningar. Textur och rundhet står ofta i centrum; ädelröta och lagring ändrar uttrycket.

Typiska aromer

citronbivaxfikonhonung

Syra
Tannin
Fyllighet

Typiska ursprung

Bordeaux · Hunter Valley

Passar till

fisk · fågel · blåmögelost

Matförslagen är Vineables provningsråd. Anpassa efter flaskans verkliga sötma, syra, tannin, fyllighet och vinmakning.

DRUVANS DNA

UrsprungFrankrike · Bordeaux

Sémillon är central i vita Bordeauxblandningar och i söta viner från Sauternes. I Hunter Valley visar den en särpräglat torr, långlivad stil.

FORTSÄTT UTFORSKA

Vill du gå djupare?

MER om Sémillon — stilskillnader, plats, mat och nördig kunskap — finns i Vineriet för medlemmar.

Mer om druvan – Sémillon →

UPPTÄCK SAMBANDEN

Fortsätt till regionerna

Barossa Valley →Bekaadalen →Bordeaux →Hawke’s Bay →Kalifornien →Mendoza →North Canterbury →Stellenbosch →Washington State →

Druvornas roll och källor

Odlad betyder belagd förekomst. Huvuddruva beskriver betydelse. Tillåten anger regelstatus; försöksodling har särskilda villkor. Appellationskrav gäller vinet, inte hur stor del av marken som är planterad. Urvalet är inte en fullständig regelbok.

Sémillon · bordeaux: Dokumenterat odlad. CIVB – Bordeauxs druvsorter
Sémillon · Ksaras namngivna Bekaa-vingårdar: Dokumenterat odlad. Dokumenterad odling hos producenten; ingen dominans, odlingsandel eller generell appellationsbehörighet härleds. Château Ksara – namngivna vingårdar och druvor
Sémillon · Namngiven sort i Wine Institutes California Whites.: Dokumenterat odlad. California Wine Institute – odlade druvsorter
Sémillon · Delstatsodling; inte juridisk sortlista eller odlingsandel.: Dokumenterat odlad. Skördöversikt 2023; historiskt odlingsbelägg, inte aktuell planteringsandel. Washington State Wine Commission – namngivna druvor i skörden 2023
Sémillon · Hawke’s Bay · regionalt underlag 2019–2020: Dokumenterat odlad. Daterad regional förekomst; inte aktuell arealinventering eller odlingsandel. Hawke’s Bay Wine – namngivna kompletterande sorter i officiell karta 2019–2020
Sémillon · Pegasus Bay · Waipara, producentens dokumenterade viner och odlingsbelägg: Dokumenterat odlad. Namngiven mindre odling eller producentbelägg; ingen regional dominans eller odlingsandel påstås. Pegasus Bay – odlingsbelägg och viner, höst/vinter 2026
Sémillon · Light Pass · namngiven vingård: Dokumenterat odlad. Sémillon från en uttryckligen angiven odling i Barossa Valley; ingen generell ålders- eller dominansuppgift härleds. Cirillo – Sémillon från Light Pass i Barossa Valley
Sémillon · Mendoza-provinsen · planteringsstatistik 2024: Dokumenterat odlad. Dokumenterad planterad areal. Ingen skördemängd eller blandningsprocent används som odlingsandel. INV – planterad vinareal 2024, Mendoza och sorttabeller
Sémillon · Stellenbosch, vita sorter: Dokumenterat odlad. Regional förekomst belagd i angivet underlag; ingen odlingsandel anges. Stellenbosch Wine Routes – vita sorter