VINEABLE · DRUVLEXIKON

Pinot Noir
på 60 sekunder.

Blå Pinot-druva med doft av röda frukter och ofta relativt ljus färg. Färg, tannin och lagringspotential ska ändå bedömas var för sig.

BLÅ DRUVA

Det viktigaste att känna igen

Blå Pinot-druva med doft av röda frukter och ofta relativt ljus färg. Färg, tannin och lagringspotential ska ändå bedömas var för sig.

Typiska aromer

körsbärhallonjordkryddor

Syra
Tannin
Fyllighet

Typiska ursprung

Bourgogne · Champagne · Oregon · Nya Zeeland

Passar till

anka · svamp · lax

Matförslagen är Vineables provningsråd. Anpassa efter flaskans verkliga sötma, syra, tannin, fyllighet och vinmakning.

DRUVANS DNA

UrsprungFrankrike · Bourgogne

SläktskapUrval

SynonymerSpätburgunder · Blauburgunder

Pinot Noir hör till världens äldsta dokumenterade druvfamiljer och är genetiskt nära släkt med Pinot Gris och Pinot Blanc.

FORTSÄTT UTFORSKA

Vill du gå djupare?

MER om Pinot Noir — stilskillnader, plats, mat och nördig kunskap — finns i Vineriet för medlemmar.

Mer om druvan – Pinot Noir →

UPPTÄCK SAMBANDEN

Fortsätt till regionerna

Alsace →Bourgogne →Champagne →Goriška Brda →Kalifornien →Loire →Mendoza →Mosel →Napa Valley →Oregon →Piemonte →Rheingau →Stellenbosch →Vipavadalen →Washington State →

Druvornas roll och källor

Odlad betyder belagd förekomst. Huvuddruva beskriver betydelse. Tillåten anger regelstatus; försöksodling har särskilda villkor. Appellationskrav gäller vinet, inte hur stor del av marken som är planterad. Urvalet är inte en fullständig regelbok.

Pinot Noir · goriska-brda: Dokumenterat odlad. Belagd odling, inte en fullständig lista över juridiskt tillåtna sorter. Turistorganisationen Brda – odlade druvor
Pinot Noir · vipavadalen: Dokumenterat odlad. Belagd odling, inte en fullständig lista över juridiskt tillåtna sorter. Vipavskadolina – druvor och gamla lokala sorter
Pinot Noir · bourgogne: Huvuddruva. BIVB – Bourgognes druvsorter
Pinot Noir · champagne: Huvuddruva. Comité Champagne – druvsorterna
Pinot Noir · alsace: Dokumenterat odlad. Regional produktionsstatistik belägger förekomst; inga odlingsandelar härleds från produktkategorier. DRAAF Grand Est – Alsace, CIVA-data 2024; publicerad juli 2026
Pinot Noir · Delstatsodling; inte juridisk sortlista eller odlingsandel.: Dokumenterat odlad. Namngiven sort i regionalt primärunderlag. California Wine Institute – odlade druvsorter
Pinot Noir · Delstatsodling; inte juridisk sortlista eller odlingsandel.: Huvuddruva. Namngiven sort i odlingsinventering 2025, tabell 2. Oregon Wine Board / University of Oregon – inventering 2025, tabell 2
Pinot Noir · Delstatsodling; inte juridisk sortlista eller odlingsandel.: Dokumenterat odlad. Namngiven sort i skördöversikt 2025; skörd är inte odlingsandel. Washington State Wine Commission – skörd 2025
Pinot Noir · Loiredalens olika appellationer: Dokumenterat odlad. Regional förekomst belagd i angivet underlag; ingen odlingsandel anges. InterLoire – druvor och appellationer
Pinot Noir · Mendoza-provinsen, statistik 2024: Dokumenterat odlad. Regional förekomst belagd i angivet underlag; ingen odlingsandel anges. INV – regional planteringsstatistik 2024
Pinot Noir · Mosel, Saar och Ruwer: Dokumenterat odlad. Regional förekomst belagd i angivet underlag; ingen odlingsandel anges. Mosel Wein – druvor
Pinot Noir · Napa Valley: Dokumenterat odlad. Regional förekomst belagd i angivet underlag; ingen odlingsandel anges. Napa Valley Vintners – druvor
Pinot Noir · Monferrato och angivna odlingsområden inom Piemonte: Dokumenterat odlad. Konsortiets sortkatalog och individuella odlingsbeskrivningar. Inte ett gemensamt regelverk för alla Piemonte-appellationer. Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato – sortkatalog
Pinot Noir · Rheingau: Dokumenterat odlad. Tidigare regionalt urval; ingen generell appellationsbehörighet härleds. Rheingau – producentöversikt
Pinot Noir · Stellenbosch, blå sorter: Dokumenterat odlad. Regional förekomst belagd i angivet underlag; ingen odlingsandel anges. Stellenbosch Wine Routes – blå sorter