Det viktigaste att känna igen
Aromatisk vit druva med citrus, örter och ofta tydlig friskhet. Ger både raka torra viner och mer texturrika, lagrade tolkningar.
Typiska aromer
- Syra
- Tannin
- Fyllighet
Typiska ursprung
Loire · Bordeaux · Marlborough · Chile
Passar till
getost · skaldjur · gröna rätter
Matförslagen är Vineables provningsråd. Anpassa efter flaskans verkliga sötma, syra, tannin, fyllighet och vinmakning.
DRUVANS DNA
Sauvignon Blanc och Cabernet Franc är föräldrar till Cabernet Sauvignon. Druvan kan ge friska viner i flera klimat, men skörd och vinmakning påverkar den färdiga syran.








